浏览: 次发布时间:2024年07月08日来源:
为提升学生对劳动的尊重和理解,同时培养他们的实用技能和创新精神,进一步贯彻落实《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》的教育方针和“五育并举”的育人理念,坚持立德树人,实施素质教育,根据教育部最新颁发的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》课程要求,我校出台《海口经济学院附属艺术学校劳动教育课程实施方案》,并按要求组织学生开展家庭清洁、烹饪、宿舍打扫等符合学生学段特点和我校自身专业特点的劳动教育课程。
经过两届家常菜厨艺大比拼活动,我校吸取经验,优化创新,开启本学期的劳动教育课程考核暨第三届家常菜厨艺大比拼活动。第一阶段,先组织完成一、二年级学生内务整理课程安排。5月初,按方案要求,我校劳动教育进入第二阶段,学生家常菜学习、制作,并在6月份陆续完成厨艺展示考核。本次劳动教育课程共有203个小组进行了厨艺展示,共制作了609道菜品,耗时12天完成了厨艺展示活动。此次厨艺展示各组精心准备,展出了丰富多样的菜品,从传统佳肴到现代创意料理,每一份作品都展现了学生们扎实的厨艺基础和无限的创造力。
经过学校的精心组织和认真推进,决定在第一轮厨艺展示考核的基础上,以各系部为单位,挑选出表现更为优秀的学生,进行一个全校的顶级厨艺水平大比拼,共有7组参赛小组脱颖而出。6月6日晚,我校在北苑后街开展校级家常菜厨艺水平大比拼活动,校长助理兼教务科科长高晓雯、财务总监周怡徽出席了本次活动,各系部主任担任评委。活动现场,学生们充满自信地向评委们介绍自己的菜品,最后呈现出令人赞赏的厨艺作品,参观的教师和学生都对展示的作品赞不绝口。评委从学生备菜、掌勺、菜品色泽、菜品口感、菜品费用等方面进行综合评分,并对个别菜品操作进行指导,相互分享烹饪心得。
经多名评委认真品尝、交流,最终工艺美术系小组“食全食美”荣获第一名,体育系小组“小食客”荣获第二名,新媒体系小组“海口人家”荣获第三名,音舞系小组“人民当家做组”荣获第四名,工商管理系小组“斗地组”和体育舞蹈系小组“比奇堡厨神”并列荣获第五名,社会文化艺术系小组“熊熊乐园”荣获第六名,厨艺大比拼活动取得圆满成功,整个劳动教育考核也完美收官。
此次厨艺展示活动,丰富了校园文化生活,展示了我校在劳动教育领域的创新与努力,增强学生的职业技能,更有效地培养学生的团队协作能力、问题解决能力和对劳动的敬重态度。未来,我校将不断完善劳动教育长效机制,有机渗透课程,开展校内外劳动实践活动,鼓励学生积极参与家务劳动等多种活动,将劳动教育进行到底,让劳动教育根植生活,让劳动教育持续有温度!
海经院附属艺校
2024年6月11日
海南省海口市桂林洋高校区
18078911168
571127
18189813668 0898-65835190
0898-65715161
欢迎关注附属艺术
学院公众号